番茄排骨的做法大全家常 番茄排骨的做法大全家常菜

悦刻正品集散地2025-06-12 03:13:5251

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本文目录

  1. 蒸小米怎么做好吃 ,大全蒸小米的家常吃法
  2. 蒸粘小米的做法
  3. 用碗蒸小米的做法

蒸小米怎么做好吃 ,蒸小米的蒸小做法做法吃法

材料材料:排骨200克,红心红薯1个约200克 ,法大法蒸小米半杯 ,全家窍门调味料:料酒1大匙,小米生抽1大匙 ,大全糖1茶匙,家常盐1茶匙  ,蒸小做法做法姜蒜粉1茶匙,法大法蒸蒜末1茶匙,全家窍门姜末1茶匙做法小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟排骨洗净 ,切小块 ,加入调味料腌制20分钟 。

浸泡好的小米沥干水分 ,加入1茶匙盐,1茶匙姜蒜粉 ,拌匀。

将腌制好的排骨加入小米中拌匀红薯去皮切小块,放入蒸碗内垫底,表面铺上排骨,移入蒸锅 ,蒸30分钟即可 。小诀窍小米不宜浸泡太久,避免营养过度流失。除红薯外,也可以用土豆、香芋垫底,主要是为了吸收排骨流出的汤汁。也可以将排骨换成五花肉,这样更肥美 。用高压锅来蒸 ,排骨和小米会更加软糯。

蒸粘小米的做法

准备食材:南瓜1块、大米适量、冰糖少许 。

第一步  :把南瓜去皮去瓤后切片

第二步:然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中 ,蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第三步 :把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。

第四步:大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来 ,往砂锅中倒入适量的水  ,水烧开后放入大米 。米和水的比例一般为1比10左右。

第五步 :锅里再次煮开后 ,转中小火开始熬煮粥 。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。

第六步 :把南瓜泥倒入砂锅中,再放一点冰糖,搅拌均匀后接着开始煮 ,边煮边用勺子朝一个方向搅动,直至米粒开花,粥越来越浓稠时关火 ,盖上盖子,焖5分钟左右。

第七步 :美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。

用碗蒸小米的做法

1

放小米的碗里  ,加入没过小米的水 ,用一根筷子搅拌几次,倒掉水份 。

2

锅内放入适量的清水 ,大火烧开,放入洗净的小米 。

3

南瓜洗净,切成大小均等的南瓜丁,放入锅中。

4

用勺子把锅里的食材搅拌几下,盖好锅盖,先大火煮开  ,再改用小火焖煮。

5

盖好锅盖 ,继续焖煮 。

6

等锅里的水分基本煮干,关火 ,盖好锅盖,利用火的余温继续焖煮一会即可。

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